Ingredienti
per 2 persone
160 g. di bigoli
3 funghi porcini
medi
2 spicchi
d'aglio
Sale e pepe
Prezzemolo
Procedimento
Schiacciate 2
spicchi d'aglio e metteteli in padella con 2 cucchiai d'olio.
Fateli soffriggere
leggermente e aggiungete i funghi tagliati a pezzetti.
Fate cuocere per
10 - 15 minuti aggiungendo qualche cucchiaio d'acqua se necessario.
Nel frattempo fate
cuocere i bigoli e appena cotti scolateli e versateli nella padella con i
funghi.
Fate saltare per
un minuto, aggiungete una spolverata di prezzemolo e un po' di semi di papavero,
e servite su piatto piano.
Ricetta VEGAN!
RispondiEliminaItalian Vegan!!!
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