Anche in un momento di difficoltà economica, il
settore alimentare italiano propone numeri di tutto rispetto, con un fatturato
che nel 2012 ha toccato i 130 miliardi di euro, un’occupazione globale di
405.000 addetti ed
esportazioni per quasi 25 miliardi di euro (fonte
Federalimentare). In
un contesto in evoluzione, è forte l’esigenza di avere una manifestazione
dedicata a 360° alla filiera agroalimentare italiana e al settore delle
tecnologie collegate.
La prima edizione di Cosmofood, in Fiera di Vicenza dal 16 al 19 novembre, si annuncia
come un evento imperdibile, grazie alla formula innovativa, al ricco programma
di eventi e momenti di formazione dedicati al pubblico, ma anche ai professionisti
dei settori food, beverage &
technology.
Cosmofood è l’unica manifestazione del triveneto
dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane, alla ristorazione, alle
tecnologie e attrezzature professionali.
La manifestazione è firmata dalla società Mantova In, fondata
e diretta da Mauro Grandi, giovane imprenditore che ha scelto la Fiera di
Vicenza come location ideale per ospitare il nuovo “salotto del gusto”
all’insegna della qualità, della cultura del buon cibo e del buon bere e della
qualificazione professionale degli operatori.
Sono attesi a Cosmofood 200 espositori provenienti da
tutte le Regioni italiane ospitati nel Padiglione G (Ingresso Est) di Fiera di
Vicenza, articolati in sei aree tematiche dedicate a specialità, vini, birre,
ristoranti, alimenti bio, tecnologie e attrezzature professionali.
“Partecipare a Cosmofood
– afferma Mauro Grandi – per le aziende produttrici di tecnologie significa
poter incontrare i professionisti del settore, ristoratori, chef, pasticceri,
baristi, esercenti di pubblici esercizi, presentando le ultime novità, proponendo
corsi di formazione e iniziative specifiche per facilitare il contatto con i
potenziali acquirenti. Per il pubblico significa vivere un’esperienza
emozionante con la possibilità di seguire eventi, show cooking, dimostrazioni e degustazioni facendo acquisti
direttamente in fiera”.
ORARI:
sabato e
domenica dalle 09:00 alle 22:30
lunedi e martedì dalle 09:00 alle 19:00
INGRESSO UNICO: 6,00 €
GRATIS per disabili e bambini fino a 10 anni
PROMO
SCUOLE: ingresso € 4,00
Biglietteria
on line: possibilità di usufruire di scontistiche 2x1
